Uljara Barčot

Barčot je obitelj težaka i ribara koji svojim primjerom pokazuju kako na surovom otoku stvarati i od marljivog rada živjeti. Inspirirani dugovječnom tradicijom maslinarstva na Korčuli, obitelj 1996. godine započinje prikupljati i prerađivati masline. Tradicionalan način prerade, kameni mlin, tri hidraulične prese i puno mukotrpnog rada učinili su da uljara Barčot postane važan dio velolučke privrede.
Zbog porasta potražnje i opsega posla, Barčot postupno osuvremenjuje tehnologiju i uvodi nove pogone koji danas omogućuju preradu čak 4000 kilograma maslina na sat.
Uljara "Barčot" jedna je od najboljih uljara u Dalmaciji gdje se prerada maslina odvija hladnim postupkom na najsuvremenijim strojevima u svijetu koje proizvodi švedska tvrtka Alfa Laval vodeća u toj branši. Modernizacija uljare i uvjeta rada doprinijeli su prepoznatljivoj kvaliteti maslinovog ulja.
Uljara Barčot posjeduje i certifikat za ekološku preradu. 

Kontakt podaci:
Adresa: Ulica 47 br. 51 20270 Vela Luka
+385 (0)98 168 51 46
info@uljarabarcot.com
www.uljarabarcot.com .